Huile de noix bio, 250 ml

Huile de noix bio, 250 ml

AMAN-HUNOIX-250

New product

✔ L'olio di noce, biologici e del commercio equo
✔ Qualità superiore
✔ Per preparazioni a freddo
✔ Olio Extra vergine di oliva
✔ Delizioso condimento per insalata, ecc
✔ 250ml

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35.65 CHF tax incl.

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L'olio di noce, olio extra vergine di Amanprana è un'ottima fonte di coenzima Q10, lecitina, steroli vegetali (sitosteroli (B, delta-5 avenastérols, campestérols e altri), polifenoli (290mg/100g), vitamina E (23mg/100g), vitamina K (15mcg/100g).

Non contiene glutine o altri allergeni in elenco EFSA (2003/89/CE).

L'olio di noce, olio extra vergine di Amanprana non è un prodotto naturale standardizzato. Il valore nutrizionale varia a seconda del lotto.

Origine: Périgord, Francia; Produttore: Franck Monsallier vincitore della medaglia d'oro nel 2005 presso il "Salone degli oli del mondo'

Franck Monsallier: ‘Non è la minima chilo di noci non è sfuggita la mia vigilanza.

Un olio di noce è eccellente, può essere ottenuto solo con la migliore qualità noci.'

Franck Monsallier utilizza una miscela di quattro varietà di noci dal suo frutteto, per ottenere un gusto delicato e puro, proprio nel Périgord.

I dadi non sono riscaldati o arrosto. Se è vero che tale processo dovrebbe fornire un rendimento superiore, questo sarebbe a scapito della qualità.

Il mulino autentica granito ridotto i dadi in una bella massa omogenea, che viene poi schiacciato in una pressa che Franck Monsallier progettato e costruito lui stesso.

L'unico aspetto dell'invenzione risiede nel fatto che il calore non viene prodotta.

Se è vero che le prestazioni durante il processo a freddo è meno, la morbidezza è superiore.

Così, da 5 a 6 kg di noci, la produzione di 1 litro di olio di noce, dopo un lavoro di 30 a 45 minuti.

Il risultato è un olio con un perossidazione di meno di 2 mg e un'acidità inferiore allo 0,5%, che è eccellente.

Per tutti questi motivi, Amanprana selezionato questo olio di noce con aromi sottili.

Al fine di proteggere l'olio contro la luce, abbiamo deliberatamente optato per una bottiglia di vetro scuro, confezionati in carta. Non calore.

Tenere lontano dalla luce e in luogo fresco.

Consumare entro 6 mesi dopo l'apertura. Buon appetito!

 

 

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Huile de noix bio, 250 ml

Huile de noix bio, 250 ml

✔ L'olio di noce, biologici e del commercio equo
✔ Qualità superiore
✔ Per preparazioni a freddo
✔ Olio Extra vergine di oliva
✔ Delizioso condimento per insalata, ecc
✔ 250ml

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