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Lentille Corail, Markal

MARK-LECO-500

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Lentille Corail

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La Lentille Corail compte parmi les plus anciennes et plus appréciées légumineuses du vieux monde.

Si vous avez envie de couleur dans votre assiette, variez les recettes avec les lentilles rouge corail.

Leur petit goût de noisette, vous ravira sous forme de purées, de soupes ou de galettes.

La lentille est originaire d’Asie Centrale.

Elle s’est répandue il y a très longtemps au Proche-Orient et en Egypte, puis les Phéniciens, Carthaginois et Romains l’ont introduite et développée en Europe.

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